Foison – Saison aux fleurs d’acacia – 7.2% – 75 Cl

6,40 

Et si une bière de terroir c’était ça !

Brassée comme toute nos bières à l’eau de source, avec du blé cru du village d’à coté, des houblons français et une souche de levure saison elle aussi nationale, cette bière de type saison a infusé de longues semaines avec des fleurs d’acacia des communes avoisinantes du bassin de la Leysse. Très sèche et désaltérante, elle a développé avec le temps une légère acidité qui vient adoucir la levure et rehausser le coté floral de l’acacia. Tout en simplicité et en élégance, cette saison d’un autre genre vient compléter notre gamme et faire découvrir une des nombreuses facettes de ce style qui nous plait tant.

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Description

Malts
Malt Blé, Pilsen, Blé cru de Savoie, Vienna, Aromatique, Flocons d’avoine
Houblons
Amérisants : Summit (Fr)
Aromatiques : Mistral (Fr
Levure
 French Saison