Belle Lurette

Cette bière de type fermière brassée avec une variété rustique de sarrasin est un joyeux mélange entre une saison et une IPA. La levure et les céréales apportent une base robuste et l’utilisation du Mandarina Bavaria, houblon allemand porté sur les agrumes, lui donne de la fraîcheur et une pointe d’amertume. Cette saison revisitée devrait réconcilier même les plus récalcitrants aux saisons classiques et ravir ceux qui aiment le caractère particulier de cette levure.